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送料無料 ホテル・旅館向けに育てられた高品質な浦村牡蠣を厳選仕入れ。身入りが良くなる3月〜4月に水揚げされた牡蠣を急速冷凍。新鮮な牡蛎をカンカン焼きなら水かお酒を入れるだけの簡単調理。お取り寄せ 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御年賀 誕生日 内祝い お祝い 御礼ギフト









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中部エリアです2日で到着、調理法を見てチャレンジしましたがカセットコンロの火力不足か缶の下の方から牡蠣の口開きが始まり上の方の口は開かず。急遽フライパンに変更してチャレンジ、牡蠣をフライパンに敷き詰めて日本酒で蒸し焼き8分で口開きしました。 中身は完璧!外見の大きさに見合った見事な牡蠣でした!味も良かった!調理前にタワシで軽く洗っておくと仕上がりも更によくなります。カンカン焼き再チャレンジでまた注文したいです。
最初は、妻と二人で食すために、15個を購入しました。冷凍なのに身も大きくぷりぷりしててとても美味しくいただきました。そして子供たちが家に帰ってくるので、多めに20個を注文しました。牡蛎と美味しい日本酒を用意して、カンカン焼きで調理するとあっという間に20個平らげてしまいました。今回もとても美味しくいただきました。 また、スタッフさんからの心温まる手紙も嬉しいですね。また注文します。
初めてネットで蠣のカンカン焼きを購入しました。浦村産の蠣ということで購入を決めました。若干値段が高いような気がしましたが殻を開けてみて納得!!!。大きさは申し分なし、身はパンパンに詰まり最高に美味い。 忘年会のメンバー全員で”美味い美味い”の連呼、最高の神カキに出会えました。 ごちそうさまでした。
実家に帰省したらしっかり届いていました。ずっしりとした缶の中にたっぷりの牡蠣。 説明書に書いてある水分量より、少し多めに入れて蒸しましたが、牡蠣からも水分が出るので説明書通りで大丈夫です。 個数が多かったので、火加減は蒸気が出始めるまでは強火でそのあと強中火ぐらいがいいかと思います。 蒸したてももちろんおいしいですし、溶かしバターにくぐらせてもOK!大満足でした。ありがとうございます。
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