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老舗鶏肉卸専門店「築地鳥藤」が提供する人気の鴨鍋。天然飼料で育てた岩手県田野畑村産“岩手鴨”は、しっかりとしたコクがありながらも、臭みが一切ない。醤油ベースのあっさりとした鍋つゆが、岩手鴨本来の美味しさをぐっと底上げする。



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おいしくいただきました。夜ご飯に鍋で頂き、次の日のお昼に出汁の効いたスープでお蕎麦をいただきました。
味は美味し買ったが、3~4人前から予想したほどは、量は多くなかった。期待が大きすぎたのかもしれない。 美味しかったので、皆沢山食べたから、早くなくなったのかもしれない。
思ったより切り身が分厚かった。私的には薄切りの方が食べやすかったかな。薄切りしか食べた事がなかったから。 残ったぶんをフライパンで焼いても美味しくいただきました
毎年くれには家族そろい鴨鍋に決めています。 こちらの商品の鴨が量的にも質的にも気に入っています。 つくねもはいっていますので飽きません。 最後のスープで雑炊もしますので お鍋は空っぽです。 そう考えればとてもリーズナブルな品だとおもいます。

国際平和拠点ひろしま

Hiroshima for Global Peace

参加の力が,世界を変える

現在核兵器

13,080

(2021年1月)

出典:ひろしまレポート2022年版

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